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新北市鶯歌區公所

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番石榴
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番石榴
番石榴
  • 別名:芭樂、番桃、嶺拔、林仔拔、扒仔
  • 學名:Psidium guajava
  • 目:桃金孃目    科:桃金孃科 原產地:熱帶美洲,全世界熱帶及亞熱帶均有分佈
  • 用途:
    成熟的番石榴果實,味道香甜可口。果皮為淺綠色, 脆薄,食用時一般不用削皮。果肉厚、甜。其含有較 豐富的蛋白質、維生素A、C等營養物質及磷、鈣、 鎂等微量元素,為低熱量、高纖維、水分高,易有飽 足感之水果,是非常好的保健食品。
  • 型態:
    番石榴為灌木或小喬木,通常有1 0公尺高,偶爾高 達2 0公尺,根部淺,樹皮光滑,淡紅褐色,嫩枝4 角有柔毛,樹皮會大片剝落,暴露樹皮下綠色層,主 幹通常直徑約  2 5公分,最大可達6 0公分,外表骨 質嶙峋,樹葉對生,卵形,橢圓形或長圓形,葉背面 有柔毛,往往相當易脆,葉脈明顯,側脈1 0至  2 0 對,葉片大多7至1 5公分長,3公分寬,基部圓形 ,暗綠色,壓碎後有香味,果肉甜酸,粒狀多汁,種 子為黃色,腎形。未成熟時果實硬,綠色,粘和澀。
瀏覽人次:967 人 更新日期:2021-04-26
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