玉桂
- 別名：官桂、桂心、簡桂、肉桂、牡桂
- 學名：Cinnamomum cassia
- 目：樟目 科：樟科 原產地：台灣、印度、越南、印度尼西亞及中國
- 用途：
植物各部，如其樹皮、枝、葉、果、花梗都可提取芳 香油或肉桂油，用於食品、飲料、香菸及醫藥，但常 用作香料、化妝品、日用品的香精。 - 型態：
台灣原生種，常綠喬木，高1 0公尺以上，樹皮灰褐 色，樹皮厚可達1 3毫米，具強烈辛辣芳香味。葉互 生或近對生；長橢圓形，或橢圓披針形，長8-2 0毫 米，寬3-5.5毫米；頂端急尖，葉基寬楔形；全緣， 具離基三出脈。圓錐花序頂生或腋生；花小，徑5毫 米，花被裂片橢圓形，長 3 毫米。果橢圓形，長10 毫米，徑7-8毫米，熟時紫黑色。
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更新日期：2021-04-26
